Кулінарні новини

Нещодавно в суботу вранці я влаштувався, щоб зробити ці глазурі з глазурованого лимонного крему з кулінарної книги Eats. Я живу в Сіетлі, країні кави та дощових днів (хоча останні не так поширені, як свідчить наша репутація). Котлети - це ідеальна їжа, яка доповнює обох! Легкий і смачний рецепт коржів Перш за все, вони були приголомшливо легкими.

Читати Далі

Запіканка з солодкого картоплі з пеканом з кулінарної книги Eats - новий фаворит у моєму домогосподарстві. Я зробив це делікатесно смачне блюдо для потлука, і це був ВЕЛИЧИЙ хіт. Ті, хто бореться за останній шматочок, зникли майже одразу і практично лизали його чисто. Цей рецепт можна зробити як гарнір або десерт!

Читати Далі

Наступного разу, коли ви думаєте про гриль із сьомги, додайте цю кленову гірчичну глазур за лічені хвилини! Аромат солодкого клена, тьмяної гірчиці та жвавого імбиру поєднується для чудової страви. Я часто їмо лосось, і зазвичай його пропарюю. Я не знаю, про що останнім часом я навіть думав - про кленовий сироп. Можливо, я живу в Нью-Гемпширі?

Читати Далі

Серпень приносить «Прокрасти кілька кабачків до дня під'їзду твого сусіда» (8 серпня). Наша порада? Візьми це! Ось два способи легко заморозити кабачки для цілорічного вживання (плюс рецепти). Друзі, сусіди, колеги, навіть деякі постачальники овочів з боку дороги спробують подарувати кабачки. Оскільки одного разу рослини кабачків починають виробляти, вони є плодовитими!

Читати Далі

З чого складається спеція з гарбуза? Хто придумав гарбузову спецію? Звідки взялася ця суміш спецій і як вона, здавалося б, ввійшла в національну тягу? Дійсно, все з пряними гарбуза радує наші осінні палітри вже досить давно. Цей осінній аромат пронизав продукти харчування вгору і вниз по кожному проходу супермаркету, наших кав’ярень, пекарень і навіть місцевої пивоварні.

Читати Далі

Дізнайтеся, як приготувати варення в найкоротші терміни! Ось швидкий і простий рецепт ягідного варення з лише двома інгредієнтами. Важливо, що це просте варення має той природний смачний смак, який смакують всі любителі варення. Як приготувати варення з ягід Для цього домашнього рецепту вам просто потрібні рівні частини ягід і цукор.

Читати Далі

Кинза, Coriandrum sativum, також відомий як коріандр або китайська петрушка, може викликати відбиту реакцію у певних людей. Як часто їдець і величезний шанувальник кінзи, мені було дивно, коли я натрапив на когось, хто відчував повну огиду до кінзи, стверджуючи, що вона смачно жахлива, як мило. Якщо чесно, я подумав, що вони можуть бути просто прискіпливими або, можливо, один раз з'їли якусь погану сальсу і звинувачували її в кінзі.

Читати Далі

Звідки береться какао? Яка різниця між какао та шоколадом? Чи здоровий шоколад? Насолоджуйтесь цим чудовим постом про какао-плюс, смачний рецепт. Це той час року, коли Амур летить в політ і любов до коханої людини зустрічається солодощами для любові. Шоколад купують і вживають у величезних кількостях.

Читати Далі

Кожен сезон має зіркову пряність, і немає сумнівів, що осінь підводить заклик кориці світити. Дізнайтеся більше про вживання цієї смачної та корисної спеції. Будь то яблука, кабачки, солодка картопля, глінтвейн або вино, кориця є важливою. Це солодкі і зігрівальні способи красиво піддаються врожаю сезону.

Читати Далі

Вгадайте, які друзі, триває сезон печива! Ось сезонний рецепт печива з вертушкою, додавши кольору та аромату з журавлиною та кардамоном. Я вже отримав два запрошення на святковий обмін печивом і попросив спектись на шкільному продажу випічки цього тижня. Пора року, коли кухонний стільниця та підлога знімають постійну плівку з борошна протягом наступних тижнів.

Читати Далі

Зауважте, як ми зберігаємо всі наші приправи у «спеційному шафі» і не називаємо це шафою «зелень та спеції»? Наша мова розвинулася таким чином, що ми з'єднуємо ці дві біологічно різні рослинні частини. Хоча вони поділяють безліч подібностей, таких як їх здатність пропонувати смак, життєву силу та різноманітність нашим стравам, є багато факторів, які їх відрізняють.

Читати Далі

Лаванда - це не просто красива рослина. Цей ароматний багаторічник був шанований впродовж віків за його здатність вдихати відчуття ясності та спокою у кожен шафу, кімнату чи салон краси, в яких він мешкає. Він давно використовується як засіб від цілого ряду недуг від безсоння та тривоги до депресії та втоми.

Читати Далі

Чи знаєте ви, що три спеції у вашій коморі борються із застудою чи грипом? Так, додайте тут і там кілька цілющих спецій, щоб допомогти вам! Була жорстока зима для простудних захворювань, припливів та клопів у нашому домі. Хоча іноді вірусу просто доводиться запускати свій перебіг, є деякі речі, які ми можемо зробити, щоб полегшити деякі симптоми, принести певний комфорт і надати нашим тілам те, що потрібно для відновлення, до оптимального здоров’я.

Читати Далі

Сім'я та я попрямували на прогулянку після обіду іншу ніч. Ми пустилися вниз по проїжджій дорозі і пробиралися по полю, коли хтось пильно шпигував за материнським вантажем. Наше поле було напрочуд заповнене солодкою, червоною, лісовою полуницею, ідеальною для збирання та їжі та виготовлення суниць та розмарину!

Читати Далі

Якщо ви любите соління, ви будете настільки заінтриговані, як дізнатися про історію маринування та прянощі. Слово "соління" походить від голландського слова "пекель" або північно-німецького "pókel", що означає "сіль" або "розсіл", двох компонентів, які є важливими в процесі маринування. Соління в Америці значною мірою є синонімом акта занурення огірків (або інших фруктів чи овочів) у солоний розсіл чи кислий розчин разом з різними спеціями, щоб створити середовище, де жодні нездорові бактерії не виживуть, а ваш овоч зберігається.

Читати Далі

Нещодавно у мене був друг, який допомагає мені, і нічого не говорить "дякую", як свіжа випічка! Одна з її улюблених речей у всьому світі - це добра, старомодна, фруктова крихта. Я знайшов рецепт крихти бруска «Будь-який фрукт» у щоденній випічці альманаху «Старий фермер». Для рецепту з дещо розпливчастим і неприйнятним заголовком ("будь-який фрукт"?

Читати Далі

Я люблю синій сир. І я люблю бекон (хто ні?) Отож, коли я побачив цей рецепт сирних запіканок із синім беконом у кулінарній книзі «Альманах старого фермера» щоденної випічки, мене продали! У мене в голові були бачення найкращого танцювального сендвіч-сніданку. Я зробив ці коржі, щоб принести на літні канікули, і, як і інші рецепти, які я виготовляв із щоденної випічки, він був добре написаний, простий у дотриманні та простий у приготуванні!

Читати Далі

Цей рецепт супу з сочевиці та коричневого рису - це ідеальний вступ до приготування ситної, затишної сочевиці. Якщо ви думали, що сочевиця залякує, перевірте, наскільки неймовірно простий цей рецепт! Сочевиця - це дійсно задоволення бобових, багатих білком (особливо важливим для нежирних їстів) та клітковиною для здоров'я серця та травлення.

Читати Далі

Більшість із нас на кухонному столі мають шейкер перцю, але ви знаєте, звідки насправді береться цей перець? Дізнайтеся все про чорний перець, включаючи його історію, користь для здоров'я та навіть те, як він сприяв європейським розвідкам Америк. Днями я отримав рослину на пошті, і коли я розкопав його з усіх обгортків, спочатку подумав, що це просто стандартний завод плюща.

Читати Далі

Гаррісон Кейлор одного разу сказав, що липень - це єдиний час року, коли люди в країні замикають свої машини на парковці церкви, тому люди не залишать сквош на передньому сидінні. Якщо ви коли-небудь жили в країні, займалися літнім садівництвом або навіть відвідували церкву на сільському Півдні, як у мене, ви знаєте, що твердження Кейлора є надто правдивим.

Читати Далі